«سلامة الغذاء»: مصر ملتزمة بالمعايير الدولية للجودة

أكد الدكتور طارق الهوبى، رئيس هيئة سلامة الغذاء مشاركة الهيئة الاحتفال باليوم العالمى لسلامة الغذاء تحت شعار «الموصفات الغذائية تنقذ الأرواح» والاحتفال بالذكرى الستين لإنشاء هيئة الدستور الغذائى.

وقال «الهوبى»، في بيان، إن هيئة سلامة الغذاء تهدف من خلال مشاركتها لهذا الاحتفال تأكيد حرص مصر على الالتزام بالمواصفات الدولية لسلامة الغذاء، وتطبيق أفضل الممارسات المتعلقة بسلامة وجودة الغذاء، بتطبيق المبادئ العامة والخطوط التوجيهية التي وضعتها هيئة الدستور الغذائى.

 

 

وأشار إلى رؤية مصر 2030 التي تستهدف ضمان الأمن الغذائى وضمان وصول الغذاء الآمن إلى جميع فئات المستهلكين، واعتماد التدابير اللازمة لضمان تطبيق نظم سلامة وجودة الغذاء في جميع مراحل السلسلة الغذائية.

 

 

وأوضح «الهوبى» أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء وضعت خطتها الاستراتيجية 2023 – 2026 بالاتساق مع شعار اليوم العالمى لسلامة الغذاء لعام 2023 «المواصفات الغذائية تنقذ الأرواح»، حيث تشمل تطوير الأحكام الرقابية الخاصة بالغذاء الصادرة عن الهيئة، ووضع خطوط توجيهية تتناسب مع المنشآت الغذائية صغيرة ومتوسطة الحجم من أجل تحسين الممارسات المتعلقة بسلامة الغذاء، إضافة إلى تنظيم حملات لرفع درجة الوعى العام بسلامة الغذاء لدى منتجى ومستهلكى الغذاء.

 

 

ولفت رئيس «سلامة الغذاء» إلى أن الهيئة بصدد الإعداد لعقد الاجتماع الأول لمنتدى الهيئات المعنية بالغذاء، بمبادرة من الهيئة بالتنسيق مع مفوضية الاتحاد الأفريقى، المقرر عقده في أكتوبر المقبل ليكون هذا المنتدى بمثابة منصة عمل تهدف إلى صياغة خطة عمل من خلال المبادرات المشتركة بين قيادات الهيئات المعنية بالرقابة على سلامة الغذاء في أفريقيا للمساهمة في خلق مسار باتجاه التوافق والاتساق الرقابى الخاص بالغذاء في أفريقيا.

 

 

وأشار «الهوبى» إلى حرص الهيئة القومية لسلامة الغذاء على التنسيق الدائم والتعاون المستمر مع الجهات ذات الصلة بالدستور الغذائى، بهدف الحفاظ على صحة المستهلك وضمان سلامته، من خلال حصوله على غذاء سليم وآمن وذى جودة عالية.